Quoting_commentary sur Le Deutéronome 14:4

זֹ֥את הַבְּהֵמָ֖ה אֲשֶׁ֣ר תֹּאכֵ֑לוּ שׁ֕וֹר שֵׂ֥ה כְשָׂבִ֖ים וְשֵׂ֥ה עִזִּֽים׃

Voici les animaux dont vous pouvez manger: le bœuf, le menu bétail, brebis et chèvre;